QUANTO MANCA ALLA GIORNATA MONDIALE DELLA NUTELLA?
Scusa, oggi ho un appuntamento importante… con un barattolo!
Categoria: Giornate mondiali
Cos’è la giornata mondiale della Nutella
La Giornata Mondiale della Nutella, conosciuta internazionalmente come World Nutella Day, si celebra ogni anno il 5 febbraio ed è dedicata alla crema spalmabile più amata da adulti e bambini in tutto il mondo. Questa giornata è un’occasione per celebrare la passione globale per la Nutella, condividendo foto, idee, ispirazioni e ricette sui social network.
L’origine della giornata
Il World Nutella Day è nato nel 2007 grazie a Sara Rosso, una blogger italo-americana appassionata di Nutella, che per prima lanciò una giornata celebrativa per condividere sui social la sua folle passione per questa crema spalmabile. L’idea di una festa dedicata alla Nutella piacque talmente tanto ai fan di tutto il mondo che in men che non si dica hanno iniziato a celebrare la loro passione, trasformando il World Nutella Day in un vero e proprio fenomeno globale.
La nascita della Nutella
La storia della Nutella nasce ad Alba, una cittadina in provincia di Cuneo, dove nel lontano 1946 Pietro Ferrero, un pasticcere piemontese, ebbe l’idea di creare una pasta dolce con nocciole, zucchero e la poca produzione di cacao disponibile in quel periodo del dopoguerra. Il cacao era difficilissimo da reperire dopo la Seconda Guerra Mondiale, ma Ferrero riuscì a trasformare il problema in una grande opportunità.
Il Giandujot: l’antenato della Nutella
Pietro Ferrero creò inizialmente il “Giandujot”, chiamato come la tradizionale maschera di Carnevale, una pasta dolce a forma di panetto che poteva essere tagliato a fette da spalmare sul pane. Nel 1946 vendette il primo lotto, costituito da 300 kg di Pasta Giandujot. Un chilo di questa specialità costava 600 lire (0,30 centesimi di euro di oggi) contro le 3.000 lire (1,50 euro) di un chilo di cioccolato.
La Supercrema del 1951
Nel 1951 la deliziosa pasta Giandujot venne trasformata in un nuovo prodotto: una crema più facile da spalmare chiamata Supercrema, conserva vegetale venduta in grandi barattoli. Questo passaggio segnò l’evoluzione verso la moderna crema spalmabile che conosciamo oggi.
Il 1964: nasce ufficialmente la Nutella
Il 20 aprile 1964 segna la data di nascita ufficiale della Nutella. Michele Ferrero, figlio di Pietro, decise di rinnovare la Supercrema con l’intenzione di commercializzarla in tutta Europa. La ricetta venne migliorata e venne creato il primo vasetto di una nuova crema a base di nocciole e cacao, che uscì dalla fabbrica di Alba in Piemonte. La composizione venne modificata, così come l’etichetta e il nome.
Il nome Nutella
Il nome Nutella venne registrato verso la fine del 1963 e resta immutato fino ad oggi. Arrivò da una combinazione tra “Nut” (nocciola, in inglese) e il suffisso “-ella”, in totale assonanza con la parola “bella” e con un diminutivo femminile che infonde sensazioni positive. Un binomio con valore inequivocabilmente positivo, destinato al successo.
Il successo internazionale
Michele Ferrero trasformò la Nutella in un marchio di successo a livello mondiale. Nel 1965 arrivò l’iconico barattolo e nel 1966 l’esportazione, con successo, in Francia. Il figlio di Pietro rese la Nutella famosa in tutto Europa, iniziando a commercializzarla in quantità industriale. Oggi, la Nutella è venduta in oltre 170 paesi, con un fatturato annuo di miliardi di dollari.
La leggenda del gianduia e Napoleone
L’origine della Nutella è legata al cioccolato Gianduia che contiene pasta di nocciole. Il gianduia prese piede in Piemonte all’inizio del 1800, quando Torino deteneva il primato della capitale europea del cioccolato. Il felice matrimonio tra cioccolato e nocciole nacque quando le tasse eccessive sull’importazione dei semi di cacao, imposte durante il blocco continentale di Napoleone, cominciarono a scoraggiare la diffusione del cioccolato convenzionale.
Un simbolo del made in Italy
Ferrero non è semplicemente l’inventore della Nutella, ma l’ideatore di un vero e proprio oggetto di culto, che ha avuto un successo senza confini conquistando il Vecchio Continente prima e il resto del mondo poi. Nutella, con i suoi ingredienti semplici e selezionati, è una delle specialità piemontesi che ha fatto della positività e dell’ottimismo i suoi valori portanti. Michele Ferrero, morto nel 2015, è stato riconosciuto come uno dei più grandi imprenditori italiani del Novecento.