QUANTO MANCA ALL' EUROCHOCOLATE PERUGIA 2025?

Cos’è l’Eurochocolate

Eurochocolate 2025 è la 31ª edizione del festival internazionale del cioccolato più famoso d’Italia, che trasformerà il centro storico di Perugia dal 14 al 23 novembre in un paradiso per golosi. Con il tema “La festa tra le nuvole” (Choco Cloud), questa kermesse offrirà dieci giorni di degustazioni gratuite, showcooking, laboratori artigianali, sculture di cioccolato e performance artistiche lungo Corso Vannucci e nelle piazze principali della città umbra. Quest’anno saranno presenti circa 40 produttori da 22 paesi equatoriali con cioccolato bean to bar e tree to bar sostenibile.​

La storia di Eurochocolate

Nato nel 1994, Eurochocolate è diventato negli anni il più importante evento europeo dedicato al cioccolato artigianale e alle eccellenze del cacao. Perugia, città della storica Perugina (fondata nel 1907), rappresenta la location perfetta per questo festival che unisce tradizione dolciaria umbra e innovazione internazionale. L’evento gode del patrocinio di Regione Umbria, Provincia di Perugia, Comune di Perugia, Camera di Commercio dell’Umbria e Sviluppumbria, dimostrando il forte legame tra territorio e cultura del cioccolato. Ogni edizione attrae centinaia di migliaia di visitatori da tutta Europa.​

Perché dal 14 al 23 novembre

Le date sono state scelte per offrire dieci giorni completi di eventi distribuiti su due weekend e cinque giorni feriali, permettendo sia ai turisti che ai lavoratori di partecipare. Novembre rappresenta il mese ideale perché coincide con la stagione autunnale del cacao, periodo tradizionale di raccolta nelle piantagioni equatoriali, e si colloca strategicamente prima delle festività natalizie quando il consumo di cioccolato raggiunge i picchi annuali. I weekend del 15-16 e 22-23 novembre saranno i più affollati, mentre i giorni feriali offrono un’esperienza più tranquilla per degustazioni e acquisti.​

Il tema la festa tra le nuvole

“La festa tra le nuvole” è il claim scelto per celebrare i sogni, il gusto e l’immaginazione attraverso il cioccolato. L’immagine ufficiale firmata dall’art director Riccardo Boasso mostra una tavoletta di cioccolato che svetta verso il cielo fino a raggiungere una nuvola sognante. Questo tema etereo si tradurrà in installazioni scenografiche sospese, percorsi sensoriali ispirati alla leggerezza e prodotti dedicati come la tavoletta “Nugoloso” e la confezione “Cielo a pecorelle” firmati Costruttori di Dolcezze, oltre al dolce “Colpo di fulmine” a forma di nuvola ideato dal designer Matteo Ragni.​

Lo Spazio Nuvola e Chocolate Show

Il cuore della manifestazione sarà Piazza Matteotti con lo Spazio Nuvola, dove scoprire i nuovi prodotti della linea Choco Cloud e partecipare a degustazioni guidate. Il Chocolate Show trasformerà Corso Vannucci nel più grande emporio di cioccolato a cielo aperto d’Italia con stand di brand storici e artigiani cioccolatieri provenienti da ogni regione. The Chocolate Bar offrirà esperienze di tasting con abbinamenti insoliti, mentre il Nuvolab sarà dedicato ai più piccoli con attività ludiche e didattiche per scoprire il mondo del cacao attraverso il gioco.​

Eurochocolate World bean to bar

L’area Eurochocolate World, promossa in collaborazione con Cacao Solution e Sviluppumbria, rappresenta un vero viaggio intorno al globo del cioccolato sostenibile. Circa 40 produttori da 22 paesi equatoriali presenteranno cioccolato bean to bar (dal chicco alla tavoletta) e tree to bar (dall’albero alla tavoletta): Colombia, Ghana, Perù, Trinidad e Tobago, Haiti, Madagascar, Gabon, India, Filippine, Brasile, Venezuela, Ecuador, Repubblica Dominicana, El Salvador, Hawaii, Thailandia, Indonesia, Uganda, Jamaica, Togo, Grenada, Nicaragua. Focus speciale sui pregiati cacao del Caribe e della regione colombiana di Arauca con produzione rigenerativa.​

Il LAB e la tradizione Perugina

Lo storico LAB-Luisa Annibale Base, spazio legato alla tradizione della Perugina, ospiterà il ChocoLab con degustazioni guidate, la cerimonia del cacao e appuntamenti per bambini e famiglie. Qui sarà possibile scoprire la storia centenaria della Perugina, fondata nel 1907 da Francesco Buitoni, e assistere a dimostrazioni dal vivo di maestri cioccolatieri che svelano tecniche artigianali tramandate da generazioni. Grande novità 2025: l’apertura della Città del Cioccolato, il primo museo esperienziale italiano interamente dedicato al cioccolato con percorsi interattivi e multisensoriali.

FAQ

Quando si svolge Eurochocolate 2025?
Dal 14 al 23 novembre 2025 nel centro storico di Perugia, lungo Corso Vannucci e piazze adiacenti. Dieci giorni di cioccolato h24. Prepara stomaco e portafoglio.​​

Qual è il tema dell’edizione 2025?
“La festa tra le nuvole” (Choco Cloud): installazioni sospese, cioccolatini a forma di nuvola e prodotti ispirati alla leggerezza. Quando il cioccolato incontra le nuvole, la dieta va in vacanza.​

Quanti paesi partecipano?
Circa 40 produttori da 22 paesi equatoriali nell’area Eurochocolate World: Colombia, Ghana, Perù, Madagascar, Venezuela e molti altri. Un giro del mondo in cioccolato senza muoversi da Perugia.​​

Quando visitare per evitare la folla?
Nei giorni feriali (18-22 novembre) o la mattina presto. I weekend 15-16 e 22-23 novembre sono affollatissimi. Se ami la calma, evita sabato pomeriggio o rischi di essere travolto da un’onda di golosi.

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Fonti:
Eurochocolate
Moveo